Tohumdan Fincana Kahve
21/05/2020
1. ADIM *KAHVE EKİMİ* Kahve çekirdeği aslında kahve bitkisinin tohumudur. Kurutulup, kavrulup öğütülünce kahve yapmak için kullanılır. Yeşil (işlemden geçmemiş) çekirdek toprağa ekilirse yeni bir kahve ağacı yetişir. Çekirdeğin filizlenmesi için ekim yapılan alanın çok sık sulanması gerekir. Ayrıca ekim alanı çok fazla güneş ışığına maruz kalmamalıdır. Genellikle kahve ekimi yağışlı mevsimde yapılır. 2. ADIM *MEYVE HASADI* Değişkenlik göstermekle beraber, bir kahve ağacının meyve vermesi 3-4 yılı alır. Hasada uygun meyvenin rengi olgunlaşma döneminde parlak kırmızıya döner. Yılda bir kez hasat yapılır. Colombia...
